Print Options:

CAMARONES CHILOSOS CON QUESO

Rendimiento4 PorcionesT. Preparación20 minsT. Cocción20 minsTiempo Total40 mins

 1 kg de camarón cocido
 15 dientes de ajo
 Aceite
 2 cucharadas de mantequilla
 6 rebanadas de queso Chihuahua
 1 pizca de pimienta
Para la salsa chilosa:
 • 3 chiles habaneros
 • 2 jitomates
 • 1 diente de ajo
 • 1 trozo de cebolla
 • Sal
1

Colocar aceite en una sartén y poner a freír el ajo finamente picado, agregar los camarones para que se sazonen con el ajo. Posteriormente añadir la mantequilla y finalmente la pimienta. Dejar a fuego lento para que agarre mejor el sabor. Para hacer la salsa: 1 Poner a cocer los jitomates con los chiles. Cuando estén cocidos, se machacan con el ajo, la cebolla y la sal.

2

En el momento que esté lista la salsa, agregar a los camarones y dejar 5 minutos a fuego medio, colocar encima el queso hasta que se derrita. Servir.

Nutrition Facts

Serving Size 4

Servings 4