Colocar aceite en una sartén y poner a freír el ajo finamente picado, agregar los camarones para que se sazonen con el ajo. Posteriormente añadir la mantequilla y finalmente la pimienta. Dejar a fuego lento para que agarre mejor el sabor. Para hacer la salsa: 1 Poner a cocer los jitomates con los chiles. Cuando estén cocidos, se machacan con el ajo, la cebolla y la sal.
En el momento que esté lista la salsa, agregar a los camarones y dejar 5 minutos a fuego medio, colocar encima el queso hasta que se derrita. Servir.
Serving Size 4
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