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CEVICHE DE CALAMAR

Rendimiento4 PorcionesT. Preparación20 minsT. Cocción20 minsTiempo Total40 mins

 1 kg de calamar cocido
 4 piezas de jitomate saladet maduro
 1 cebolla morada mediana
 1 ramo de cilantro fresco
 Jugo de limón (aproximadamente 8 limones) o al gusto
 Sal, pimienta y orégano al gusto
 Tostadas o totopos para acompañar
1

Cortar en cuadros pequeños el calamar ya cocido o triturarlo en el procesador.

2

Picar finamente la cebolla morada.

3

Colocar en un recipiente hondo la carne de calamar y la cebolla.

4

Agregar el jugo de limón y dejar reposar.

5

Cortar finamente el jitomate.

6

Agregar a la mezcla de calamar.

7

Sazonar con sal, pimienta y orégano.

8

Servir con tostadas y/o totopos.

Nutrition Facts

Serving Size 4

Servings 4