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MEDALLONES DE ATÚN CON AGUACATE Y JITOMATE

Rendimiento4 PorcionesT. Preparación20 minsT. Cocción20 minsTiempo Total40 mins

 2 medallones de atún
 1 aguacate
 1 jitomate
 1 cebolla
 1 limón
 Aceite de oliva
 Pimienta negra molida
 Sal
1

Preparar la guarnición para que quede bien el aderezo. Colocar en un tazón el jitomate y el aguacate cortado en cubos. Añadir también la cebolla cortada en cuadritos.

2

Sobre los ingredientes, agregar sal, pimienta negra molida, aceite de oliva y el jugo del limón. Mezclar todos los ingredientes y reservar.

3

Por otro lado, colocar al fuego una sartén con aceite de oliva. Añadir los medallones de atún con una pizca de sal y cocinar hasta que estén en su punto.

4

En un plato, servir el atún con aguacate, jitomate y un poco de aceite de oliva para terminar de potenciar los sabores.

Nutrition Facts

Serving Size 4

Servings 4