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MIXIOTE DE FILETE DE TILAPIA

Rendimiento4 PorcionesT. Preparación20 minsT. Cocción20 minsTiempo Total40 mins

 1 kg de filete de tilapia
 30 g de cebolla
 2 trozos de mantequilla
 1 lata chica de chiles jalapeños
 2 limones
 1 manojo de perejil
 8 hojas de mixiote
 Sal y pimienta al gusto
1

Limpiar el pescado, agregar un poco de limón, sal y pimienta. Colocar en un lugar fresco.

2

Remojar las hojas de mixiote hasta que se suavicen, retirarlas del agua y poner en cada una de ellas un filete de tilapia, perejil, cebolla picada, trozos de mantequilla, rajas de chiles jalapeños, sal y pimienta.

3

Doblar bien las hojas, acomodar en un refractario y hornear durante 1 hora. Servir calientes y acompañar con una ensalada.

Nutrition Facts

Serving Size 4

Servings 4