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TACOS DORADOS DE ATÚN

Productos4 ServingsTiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins

 4 latas de atún (en agua o en aceite)
 ½ cebolla mediana
 2 chiles serranos en rajas
 4 jitomates grandes
 4 ramas de perejil
 2 cucharadas de jugo de limón
 2 cucharadas de salsa inglesa
 2 cucharadas de jugo sazonador
 18 tortillas de maíz
 Aguacate
 Crema
 Lechuga
 Aceite
 Sal y pimienta
1

Lavar todos los ingredientes.

2

Picar finamente el perejil, 3 jitomates, la cebolla y el chile serrano, ponerlos en una cacerola con poco aceite, sofreírlos, y sazonar con sal y pimienta.

3

Quitar el aceite o el agua al atún y añadir el sazonador. Mezclar.

4

Poner esta mezcla en la cacerola del sofrito y cocer a fuego lento por 10 minutos.

5

Armar los tacos con las tortillas y freírlos con poco aceite.

6

Decorar el platillo con rebanadas de jitomate, aguacate, lechuga y crema.

Información nutricional

Tamaño de la ración 4

Raciones 4