Estiman ligera alza en ventas ante demanda de pescado
22 abril, 2021
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México.- Pese a los efectos negativos originados por la pandemia del CORONAVIRUS, la titular del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas aseguró que en este 2021 se espera que el consumo per cápita de productos del mar supere los 15 kilogramos.
Citlalli Gómez Lepe, tras recordar que el consumo periódico de productos del mar contribuye a reforzar el sistema inmunológico, dijo que los pescados y mariscos frescos se pueden consumir todo el año y se pueden adquirir a precios accesibles para todos los bolillos.
Recalcó que el consumo de caldos de pescado está de moda en todo el mundo y además de nutritivo es sumamente sabroso.
Citlalli Gómez Lepe, preciso que desafortunadamente en el país los consumidores desperdician importantes cantidades de productos del mar, por lo que sugirió comer también la cabeza y cola de pescado, que además de sabrosas, también son altamente nutritivas.
