1 kg de almejas
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil
1 vasito de vino blanco
2 cucharadas de aceite de canola o aceite de oliva
Sal al gusto
Poner las almejas en agua fría con sal.
Picar finamente los ajos y el perejil y mezclarlos
Poner en una cazuela las almejas, añadir la mezcla de ajo y perejil, rociar con el vino y el aceite, cocer a fuego suave por 10 minutos.
Servir calientes en su jugo.
Ingredientes
1 kg de almejas
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil
1 vasito de vino blanco
2 cucharadas de aceite de canola o aceite de oliva
Sal al gusto
Instrucciones
1
Poner las almejas en agua fría con sal.
2
Picar finamente los ajos y el perejil y mezclarlos
3
Poner en una cazuela las almejas, añadir la mezcla de ajo y perejil, rociar con el vino y el aceite, cocer a fuego suave por 10 minutos.
4
Servir calientes en su jugo.