1 kg de camarón chico descabezado pelado y desvenado
10 limones (el jugo)
5 jitomates grandes picados
1 cebolla morada picada
2 pepinos picados
5 ramitas de cilantro picado
5 chiles serranos picados
1 lata de jugo de verduras
½ taza de puré de tomate
¼ taza de salsa de tomate
Salsa picante al gusto
Orégano, sal y pimienta al gusto
En un recipiente mezclar los camarones, el jugo de limón, sal, pimienta y dejar reposar por 10 minutos.
Retirar el jugo de limón, agregar el jitomate, cebolla, pepino, cilantro y los chiles serranos, el jugo de verduras, el puré de tomate, la salsa de tomate, el orégano, sal y pimienta al gusto. Mezclar todo y refrigerar por 10 minutos.
Ingredientes
1 kg de camarón chico descabezado pelado y desvenado
10 limones (el jugo)
5 jitomates grandes picados
1 cebolla morada picada
2 pepinos picados
5 ramitas de cilantro picado
5 chiles serranos picados
1 lata de jugo de verduras
½ taza de puré de tomate
¼ taza de salsa de tomate
Salsa picante al gusto
Orégano, sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1
En un recipiente mezclar los camarones, el jugo de limón, sal, pimienta y dejar reposar por 10 minutos.
2
Retirar el jugo de limón, agregar el jitomate, cebolla, pepino, cilantro y los chiles serranos, el jugo de verduras, el puré de tomate, la salsa de tomate, el orégano, sal y pimienta al gusto. Mezclar todo y refrigerar por 10 minutos.