2 filetes de merluza
1 cebolla mediana picada
6 cucharadas de aceite de canola
Queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Colocar los filetes en una fuente para horno. Salpimentarlos y reservarlos.
En una sartén, poner a calentar el aceite y añadir la cebolla picada muy menudita. Sofreír un poquito y añadir los filetes.
Espolvorear el queso rallado por encima de los filetes, tanto como se desee. Meter en el horno de 5 a10 minutos. El pescado no debe cocinarse demasiado para que no quede seco.
Ingredientes
2 filetes de merluza
1 cebolla mediana picada
6 cucharadas de aceite de canola
Queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1
Colocar los filetes en una fuente para horno. Salpimentarlos y reservarlos.
2
En una sartén, poner a calentar el aceite y añadir la cebolla picada muy menudita. Sofreír un poquito y añadir los filetes.
3
Espolvorear el queso rallado por encima de los filetes, tanto como se desee. Meter en el horno de 5 a10 minutos. El pescado no debe cocinarse demasiado para que no quede seco.